Ristorante Redentore

Lugana Santa Cristina

Prodotto con uve Trebbiano di Lugana 100%. Ha colore giallo paglierino con evidente sfumatura verdolina, molto luminoso. Impressiona al naso per un profumo poliedrico e fragrante, fresco e fruttato, nel quale si riconoscono sensazioni di frutta tropicale.

VITIGNO: 100% Trebbiano di Lugana.

VINIFICAZIONE: Fermentazione 15/20 giorni in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16/18 gradi. Affinamento 4/5 mesi in serbatoi di acciaio inox ed i successivi 2/3 mesi in bottiglia prima della vendita.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:Adatto a numerosi abbinamenti gastronomici, particolarmente appropriato al pesce di lago oltre che di mare, e agli asparagi.

da Ristorante Redentore