Soave Classico
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Soave Classico
La Bancole, cuore della Tenuta Solar per la sua particolare posizione su tre livelli, ha dato un vino ambizioso e semplice, frutto di una cura costante del terreno e di una mirata vendemmia.
Zona di Produzione - Monteforte D'Alpone
Composizione del terreno - Vulcanico
Densità per ettaro - 2400 ceppi
Età delle viti - 27 anni
Colore - Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo, sapore - Peperone, foglia di pomodoro, kiwi, mela golden, pera, pesca
Vitigno - 100% garganega
Gradazione alcolica - 12,5
Da servire - 12 – 15°C
da Ristorante Redentore