Ristorante Redentore

Bardolino Piona

VIGNETI:Corvina 65% - Rondinella 20% - Molinara 15%

CARATTERISTICHE: colore rosso rubino chiaro, profumo delicato e suadente, gusto asciutto, sapido, armonico, leggermente amarognolo ma fresco e vellutato.

ACCOMPAGNAMENTO CONSIGLIATO: considerato per eccellenza vino da "tutto pasto", trova naturale accompagnamento nelle minestre come la zuppa scaligera, nelle tagliatelle, nei tortellini o risotti con funghi, con fegatini, con piselli. Ottimo su carni bianche e rosse, su pollame e piccioni allo spiedo, umidi e zuppe di pesce ricche di sapore.

TEMPERATUREDI SERVIZIO: 14-16° C.

TENORE ALCOLICO: 12,5-13 % Vol.

da Ristorante Redentore