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Ristorante pizzeria

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Ristorante Redentore
Via Redentore 15/17 - Verona
Tel. 045 800 59 32
E-mail pedrini.damiele@gmail.com

Entrate

Schiacciata al rosmarino (5€)
Schiacciata al rosmarino con pancetta di Montagnana
Schiacciata al rosmarino con pancetta di Montagnana
Bruschetta... (4.5€)
Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
Bruschetta con pomodoro fresco e basilico
Burrata all'erba... (7€)
Burrata all'erba cipollina con involtini di pancetta,prugne secche e menta
Burrata all'erba cipollina con involtini di pancetta,prugne secche e menta
Pepata di cozze... (9€)
Pepata di cozze con pomodoro fresco
Pepata di cozze con pomodoro fresco
Composizione di pesci.... (12€)
Composizione di pesci affumicati e marinati con gamberi alla piastra
Composizione di pesci affumicati e marinati con gamberi alla piastra

Primi piatti

Bigoli al ragout... (8€)
Bigoli al ragout di carni bianche profumate all’arancio
Bigoli al ragout di carni bianche profumate all’arancio
Lasagnette integrali... (8€)
Lasagnette integrali con verdure e pesto ai pistacchi
Lasagnette integrali con verdure e pesto ai pistacchi
Cappellacci di pasta fresca... (8€)
Cappellacci di pasta fresca con melanzane e ricotta aromatizzata
Cappellacci di pasta fresca con melanzane e ricotta aromatizzata
Risotto... (8€)
Risotto che il mercato suggerisce ( min. 2 )
Risotto che il mercato suggerisce ( min. 2 )
Spaghettoni di pasta.... (12€)
Spaghettoni di pasta fresca con molluschi e crostacei
Spaghettoni di pasta fresca con molluschi e crostacei

Secondi piatti

Tagliata di scottona... (14€)
Tagliata di scottona con insalatine, scaglie di grana e patate gratinate
Tagliata di scottona con insalatine, scaglie di grana e patate gratinate
Selezione formaggi... (12€)
Selezione di formaggi veneti e composta di cotogne
Selezione di formaggi veneti e composta di cotogne
Gran piatto di verdure... (9€)
Gran piatto di verdure alla griglia con mozzarella di bufala
Gran piatto di verdure alla griglia
Tagliata di pollo... (12€)
Tagliata di pollo con ortaggi
Tagliata di pollo con ortaggi

Piatti vegani

Pizza con verdure... (7.5€)
Pizza con verdure, frutta secca e tofu
Pizza con verdure, frutta secca e tofu
Caponata di verdure... (8€)
Caponata di verdure con riso venere
Caponata di verdure con riso venere

Secondi piatti

Filetto di maialino... (12€)
Filetto di maialino con olio alle erbe e dadolata di verdure
Filetto di maialino con olio alle erbe e dadolata di verdure
Orata/branzino al forno... (14€)
Orata/branzino al forno con olive, capperi, acciughe e pomodorini
Orata/branzino al forno con olive, capperi, acciughe e pomodorini

Insalatone

Mediterranea (8€)
Mediterranea: insalata verde, tonno, mozzarella di bufala, olive, pomodorini, capperi ed acciughe.
Mediterranea: insalata verde, tonno...
Insalata di polipo (12€)
Insalata di polipo: con polipo caldo, ortaggi di stagione cotti e crudi
Insalata di polipo: con polipo caldo, ortaggi...
Dello sportivo (8€)
con misticanza, farro, pomodorini secchi, formaggio feta ed olive greche.
con misticanza, farro, pomodorini secchi, formaggio feta ed olive greche.
Insalata di maga.... (9€)
Insalata di magatello: con insalatine, magatello marinato e scaglie di grana
Insalata di magatello: con insalatine, magatello marinato e scaglie di grana
Caprese (9€)
Caprese: con pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico ed olive
Caprese: con pomodoro fresco, mozzarella di bufala, basilico ed olive
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Dessert

Tiramisù alla veronese (4.5€)
Tiramisù alla veronese
Tiramisù alla veronese
Panna cotta... (3.5€)
Panna cotta ai frutti di bosco o cioccolato
Panna cotta ai frutti di bosco o cioccolato
Torta di ricotta... (4€)
Torta di ricotta con coulì di lamponi
Torta di ricotta con coulì di lamponi
Frutta fresca (4€)
Frutta fresca
Frutta fresca
Semifreddo all'amaretto... (4€)
Semifreddo all’amearetto con cioccolato
Semifreddo all’amearetto con cioccolato
Sorbetto... (2.5€)
Sorbetto al limone o caffè
Sorbetto al limone o caffè
Coppa di yogurt... (4.5€)
Coppa di yogurt con salsa e lamponi freschi
Coppa di yogurt con salsa e lamponi freschi

Per prenotazioni chiama: 045 800 59 32 o via mail: pedrini.daniele@gmail.com